
AÑO 1870, CAFÉS, TARBERNAS, BILLARES Y POSADAS DE VILLAFRANCA
Vecino. Informacion.
Reproduzco la nota enviada por el alcalde de Villafranca al Gobernador, donde venían los nombres de los individuos que tenían licencia para regentar los cafés, tabernas, billares y posadas que en 1870 había en el pueblo. En ella, aparecen los nombres de sus dueños y las calles donde se ubicaban tales servicios. Como sorpresa, aparece el nombre de una mujer: Fermina Adrián. Se observa que en un mismo local podrían servirse cafés, vinos, aguardiente y, en algunos casos, también, billares. Y como puede apreciarse, Cafés y Billares tenían un entidad bien definida y autónoma; mientras que en las Tabernas alternaba la venta del vino y del aguardiente. • Cafés: 3 Dueños: Fidel Labega, Baldomero Serban, Rafael Catalán. Ubicación: Calle Hospital, 9; Calle Mayor 14; Calle Hospital 9. • Billares: 2. Dueños: Baldomero Serban; Rafael Catalán. Ubicación: Calle Hospital 9; Calle mayor 14 • Posadas: Dionisio Echegoyen, Vicente Segura, Ubicación: Calle Mesón 16; Estación sin número • Tabernas: 8 Dueños: Cirilo Catalán; Demetrio Mina; Pablo Marín; Lorenzo Ventura; Martín Pérez; Fermina Adrián; Juan Arrondo; Juan Busto-Esteban Amigot Ubicación: Subida Calle Mayor 3; Rosas 8; Hospital 21; Rosas 19; C. Verde 31; Procesiones,11; Mayor 60; Crucero Ancho, sin número. • Aguardenterías: 5 Dueños: Cirilo Catalán, Pablo Marín, Martin Pérez, Demetrio Mina, Juan Arrondo, (¿); Rosas, 8; Verde 31; Hospital 21, Mayor 60. En cuanto a los nombres, sus apellidos eran los habituales. Sólo una aclaración: Dionisio Echegoyen, dueño de la posada situada en la Calle Mesón, era tío carnal de Manuel Azcona Echegoyen, quien casó con María Cruz Garaicoechea Zaldúa, padres de Modesto Manuel Azcona Garaicoechea.



